湖北成考网(www.hbckw.com)整理了:2022年四川省成考报名-高起本-食品科学与工程专业的相关内容,让我们一起来看一看吧。
招生院校
栽培方针
食品科学与工程专注培养具备生物学、食品工程、化学及食品技巧常识,可以在食品领域内做事于食品生产品质控制、科学研究、产品开发、技术管理、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术菁英。
教育要求
该专业学生主要练习化学、生物学与食品工程学的基础理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计与科学研究等层面的根基学习,具有食品加工、保藏及资源综合利用方面的基础技能。
毕业以后的学员应获得以下几层面的学问和才能:
1.熟谙食品工业繁荣的方针、政策及法规;
2.知道食品加工、储运、保藏及资源综合利用的学说前沿及变化动态;
3.了解食品分析、检测的方法;
4.吸收微生物学、生物化学、食品化学的基本观点与实验技巧;
5.掌握文献检索、资料查询的根基方法,拥有初阶的科学专研与实质工作能力;
6.具备工艺设计、食品生产管理、设备选用和技能经济剖析的本领。
核心课目
食品化学、生物化学、化工过程与设备和食品技术原理、微生物学、有机化学。
工作方向
学员毕业后能够做事于企业经营管理、新产品开发、食品运输管理、食品包装设计、食品营养研究、质量检测、各类食品生产企业的食品工程设计、技术管理、食品机械设备管理、技术监督、食品贮藏管理、食品的科学研究、品质控制与成果推广工作;能在卫生防疫、工商、海关、食品质量监督、进出口、商检等单位的产品分析、检测、管理、技术监督、执法等工作;也可以在相关的科研院所、国家机关、大专院校进行教导科研的工作等。
(本专业信息仅供参看,具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准)
在线咨询报考老师这是湖北成考网为您整理的2022年四川省成考报名-高起本-食品科学与工程专业的全部内容,了解更多成人高考相关资讯,请关注我们的官网(www.hbckw.com)或请扫码下方二维码关注湖北成考网官方公众号二维码,或点击下方按钮免费咨询领取更多成人高考复习资料,帮助你轻松提升学历,实现人生逆袭。
成人高考大放料啦
最新成考各种真题资料包,限时免费领取
免费四川成人高考高起本专业课程/定制考试计划/成考教材/核心内部资料 一键领取